06 | 12 | 2016

Приказ о санитарном дне

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (1 Голос)

Приказ по санитарным дням  в магазине

РАСПОРЯЖЕНИЕ  Тема: «Проведение санитарных дней»

На основании ст. 17,46 закона Украины «Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучия населения», предприятия занимающиеся реализацией продуктов питания обязаны производить не реже одного раза в месяц полную санитарную обработку торгового зала, складских помещений и торгового оборудования.

С целью поддержания помещений магазина в надлежащем санитарном состоянии, своевременного проведения санитарной обработки торгового оборудования, подсобных помещений и торгового зала, необходимо ввести следующую процедуру:

1. Проводить санитарные ночи не реже одного раза в месяц, в день проведения внутренней инвентаризации.

2. Дата проведения санитарных ночей назначается ежемесячно управляющим магазина внутренним распоряжением, дата которого должна совпадать с датой проведения внутренней инвентаризации.

2.1. В магазинах, имеющих площадь торгового зала менее 300 кв. м, санитарная ночь проводится в один этап:

- в последний рабочий и календарный день работающей смены.

2.2. В магазинах, имеющих площадь торгового зала более 300 кв. м, санитарная ночь проводится в два этапа:

1-й этап – в последний рабочий день месяца первой смены продавцов;

2-й этап - в последний рабочий день второй смены продавцов.

Примечание: Если в магазине, по каким-либо причинам, не проводится внутренняя инвентаризация, то управляющий магазина назначает дату проведения санитарной ночи.

3. Для проведения санитарных ночей привлекаются все сотрудники работающей смены магазина, которые участвуют при внутренней инвентаризации.

4. Отсутствие сотрудника при проведении санитарной ночи без уважительной причины является грубым нарушением и наказывается штрафом в размере 5% от премиальной части заработной платы.

Ответственный за проведение санитарной ночи является управляющий магазином.

5. На магазинах оформляются обязательные документы:

1. График проведения санитарных дней.

2. План санитарно-оздоровительных мероприятий.


Приказ о санитарном дне - 4.0 out of 5 based on 1 vote

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить