«УТВЕРЖДАЮ» «УТВЕРЖДАЮ»

Директор по производству Технический директор

.___________ ._________

«___»___________2005 г. Карта учёта рабочего места «___» _____________2008г.

 Рабочее место: слесарь-ремонтник

Сесарь-ремонтник занимается обслуживанием емкостей для в/м (залючивание, разлючивание), содержание в рабочем состоянии запорной арматуры (кранов, мерных стекол, заглушек). Поддерживает в рабочем состоянии и при необходимости производит ремонт насосного оборудования участка винообработки. Обслуживает узел приготовления бентонита и ликера, производит ремонт кранов, насосов на этих узлах. Выполняет работу по поддержанию в рабочем состоянии фильтров (кранов на них), охладителя вина. Обслуживает линии винопроводов на участке винообработки, принимает все меры по его ремонту, замене, демонтажу. Слесарь-ремонтник уча-ка винообработки должен знать и выполнять правила пуска, эксплуатации, наладки и технического обслуживания оборудования, основные возможные неполадки, в работе оборудования, знать их причины и методы устранения.

Также привлекаться к следующим работам: 1) Откачке грунтовых вод из 2-х бассейнов, с содержанием в рабочем состоянии находящегося там оборудования. 2) Приготовления раствора S02 , обслуживание узла S02 с его оборудованием (емкость, подъемник для баллонов, баллоны с S02 ). 3) Принимает, складирует баллоны и подготавливает их к отправке для заправки S02 . 4)Принимает баллоны с углекислотой и отпускает их цеху №1 и на заправку. 5)Задаёт сернистый ангидрит при подаче (фильтрации) акратофорной смеси в напорные акратофоры.

Слесарь-ремонтник участка винообработки работает постоянно, выполняет работу по эксплуатации, техническому обслуживанию предупредительному ремонту оборудования. Своевременно выявляет и устраняет дефекты и неисправности находящегося в эксплуатации оборудования, производит его смазку в соответствии с требованиями инструкции по эксплуатации, не допускает работы без жидкости или с закрытой запорной арматурой. Следит за исправностью запорной арматуры на емкостях не допускает протечек через сальниковые уплотнения или места соединения. При необходимости производит замену прокладок, уплотнений и т. д. Следит за исправностью ограждений вращающихся частей оборудования, не допускает его открывания во время работы.

Слесарь-ремонтник участка винообработки должен знать и выполнять правила пуска, эксплуатации, наладки и технического обслуживания оборудования; схему и сроки смазки оборудования; основные возможые неполадки в работе оборудования их причины и методы их устранения.

Слесарь-ремонтник участка винообработки отвечает за бесперебойную работу и качественный ремонт обслуживаемого оборудования.
по распоряжению механика цеха (или лица его замещающего) привлекается для ремонта, монтажа и обслуживания оборудования непосредственно за ним не закреплённого.
Слесарь-ремонтник занимается заполнением ресиверов высокого и низкого давления углекислотой, сбросом СО2 из освободившихся акратофоров, разлючиванием и проветриванием пустых акратофоров после освобождения СО2, набивкой СО2 пустых акратофоров, залючиванием, испытанием на герметичность акратофоров после залючивания перекачкой СО2 из баллонов в ресивера. Следит за работой фильтров для СО2, линиями подачи и сброса СО2, запорной арматурой акратофоров и ресиверов. Следит за исправной работой предохранительной арматуры (в т. ч. подрывные клапана) и готовит все сосуды, работающие под давлением к дефектовке.

Обязанности, предусмотренные в этой инструкции, могут быть распределены между слесарями-ремонтниками по взаимной договорённости, с учетом согласования этих обязанностей с механиком цеха или лицом его замещающим. При распределении обязанностей между слесарями-ремонтниками, должна сохраняться взаимозаменяемость.

Начальник цеха_________________ механик цеха №2____________________ Слесарь ремонтник_________________